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(株)木村食品の焼き鳥 技術!!

老舗佃煮会社から受け継いだ「たれのノウハウ」と食肉加工業で学んだ、「美味しい肉の加工方法」を生かし「炭火焼鳥」の「旨味」「ジューシーさ」「見た目の良さ(カット・刺しの技術)」を探求し他社にない商品が生まれています。

佃煮技術で培ったノウハウと醤油工場との研究で、炭火の風味を損なわないたれを開発。
20年前に、約2年掛けて開発、他社にはまねのできない風味豊かなたれの製造技術があります。

株式会社木村食品では、焼鳥・佃煮の業務用卸売りを専門に行っております。デパート、スーパー、焼鳥専門業者への卸売りが中心ですが、全国の業者様だけではなく、消費者の皆様にも直接お届けしようと考え、ネットショップを開いております。

湯気が冷めるまもなく、たれが付き急速冷凍かけられた炭火焼鳥は、店頭で焼かれてお土産で持ち帰り冷めた商品
よりも数倍「ジューシーさ」があります。是非、食べ比べてほしいところです。
たれは、炭火風味の残る独自のたれで、おだんごのたれとは違う「炭火焼用のたれ」を開発していて、旨味ある「炭火焼鳥」になっています。
ジューシーであるので、温めたら更においしいのですが、「冷たいまま食べても美味しい」のが特徴でもあります。

顧客のニーズに応えるメーカーであることがポリシー

☆小売り業者には
 あらゆる規格の商品に対応(要相談)

☆卸業者には
 小売りと同じくあらゆる規格の商品に対応
 販売ロットに応じて、柔軟な価格対応可能
 年間輸入頻度も多く生産能力はあるので、大きなロット対応も可能